Tutti i processi che contribuiscono alla progettazione, allo sviluppo e all'implementazione di un prodotto o servizio sono soggetti a mappatura nei sistemi di gestione della qualità di Avio.
Nella Guyana francese, il processo di mappatura segue lo standard EN 9001:2015.
In Italia, Avio S.p.A. fa riferimento allo standard EN 9100:2018 e il sistema è certificato e integrato con il Sistema di Gestione Integrato per la Salute e la Sicurezza sul lavoro e la prevenzione di incidenti rilevanti, certificato secondo UNI ISO 45001, e con il Sistema di Gestione Ambientale, certificato secondo lo standard UNI EN ISO 14001. Ciascuno di questi tre sistemi si basa su politiche dedicate in materia di qualità, sicurezza dei prodotti, salute e sicurezza dei lavoratori e prevenzione degli incidenti rilevanti e tutela dell'ambiente.